2024年4月2日，由中國酒業協會主辦的“第二屆中國白酒首席品酒師大賽”在北京隆重舉行。衡水老白干在原有李澤霞一位中國白酒首席品酒師的基礎上，又添王普、王士敏兩位中國白酒首席品酒師。

中國酒業協會“第二屆中國白酒首席品酒師大賽”結果公告

       一直以來，衡水老白干酒業公司秉承“傳承千年匠心，釀造美好生活”的企業使命，以文化引領，技術為基，大力弘揚工匠精神，高度重視技術能力提升和人才儲備，不斷加大人才培養力度，充實人才隊伍。此次衡水老白干酒業公司三人獲聘中國白酒首席品酒師，彰顯了公司多年來對品質的堅守和以人才為根本的硬核實力。

       白酒國家評委是全國白酒行業技術資格的最高等級，每五年考評聘一次，難度與專業性堪稱“白酒品評界奧運會”。一家酒企擁有國家評委的數量，在很大程度上反映了該企業的產品質量水平。而中國白酒首席品酒師又是國家評委的優秀代表。十年磨一劍，大賽試鋒芒，

       2014年首屆中國白酒首席品酒師評選，衡水老白干酒業公司李澤霞就以斬獲首屆全國品酒技能大賽金獎的傲人成績獲評了中國白酒首席品酒師。2024年第二屆中國白酒首席品酒師大賽，李澤霞帶隊再獲殊榮。

       在公司人才戰略支持下，在中國白酒首席品酒師李澤霞指導下，運用科學的培訓方法，高質量的技術練兵，衡水老白干的品酒師隊伍和品酒水平得到了高水平發展。一枝獨秀不是春，百花齊放花滿園。自2018年衡水老白干酒業公司并購豐聯酒業實現“一樹三香、五朵金花”香型互補格局以來，為促進五家酒企的共同成長，衡水老白干酒業公司加大了對子公司品酒隊伍的培養。此次第二屆中國白酒首席品酒師大賽的佳績，不是偶然而是必然，這得益于公司領導高度重視和正確的技術提升戰略，得益于每一位前輩對品酒事業的孜孜追求和對新生力量的辛勤培育，得益于每一位品酒師的刻苦鉆研。去年在西安舉辦的全國白酒評委考評會，衡水老白干酒業公司蘇亞娜和子公司文王酒業高亞利同樣以優異成績分獲全國第七、第九名。

       李澤霞，正高級工程師，高級釀酒師，高級品酒師，連續五屆國家白酒評委，中國白酒首席品酒師，衡水老白干傳統釀造技藝的代表性傳承人。

?      共承擔國家、省、市級科技項目10余項，自主研發項目40余項。研究成果獲省部級科技獎勵11項；授權國家發明專利5項、實用新型專利2項、軟件著作權2項；于核心期刊發表科技論文25篇；參加起草了《品酒師》、《釀酒師》、《白酒釀造工》等3項國家職業技能標準。先后榮獲享受國務院政府特殊津貼專家、全國勞動模范、全國五一勞動獎章、全國技術能手、河北省省管優秀專家等榮譽稱號。

      王普，高級工程師，特級品酒師，連續三屆國家白酒評委，中國白酒首席品酒師，研究成果獲三項省級優秀科技質量成果獎，發表論文多篇。

      王普先后榮獲河北省突出貢獻技師、燕趙金牌技師、河北省百名能工巧匠、河北省技術能手、河北省青年崗位能手、河北省巾幗建功標兵、河北省釀酒行業技術能手等榮譽。

      王士敏，中國共產黨承德縣第十四次代表大會代表；一級品酒師，連續三屆國家白酒評委，中國白酒首席品酒師。中國酒業協會白酒技術委員會委員，河北省白酒評委考評專家，河北省冀酒振興專家，板城燒鍋酒傳統老五甑釀造技藝傳承人。

       王士敏從事白酒技術工作30余年，完成了板城燒鍋酒7個系列30余個酒體的設計和升級，累計實現銷售超過50億元；先后主持10余個項目研究，研究成果獲發明專利1項，實用新型專利4項，發表論文10余篇。先后獲得中國酒業協會白酒中青年專家、華北五省市產學研科技帶頭人、白酒工匠之星、中華酒業大國工匠等榮譽。

       甲等金獎，健康品質。衡水老白干品酒隊伍的壯大，對保證和提升衡水老白干酒品品質和口感，都有了更高的保障。引領白酒品評消費，傳承和弘揚白酒文化，衡水老白干正乘風破浪，勇毅前行。